一天赚二十九，看着不多，那是放以后。
现在一个普通工人大约也就一块钱左右的收入，宁晋川一天赚了别人一个月的钱。
放后来，一天也是几千块收入了。
宁晋川对这个利润还是比较满意的，现在担心的是接下来能不能维持住这个生意。
宁晋川算账速度快，后厨的饭菜还没有做好，就已经算完了。
等饭菜做好，宁晋川拿出一瓶低度数白酒：“今天辛苦大家了，明天还要干活，我们就不喝太多，大家随便喝两口。”
大家纷纷笑着说道：“不辛苦，没老板照顾，我们也找不到这么好的工作。”
要收不辛苦那是假的，早上吃了饭，中间大家争分夺秒换着吃了一点。
宁晋川给大家倒酒，轮到谁，谁就赶紧站起来，双手端杯。
倒好酒，宁晋川端杯：“来，我敬大家。”
喝酒的杯子有点大，大家都是抿一口。
酒过三巡菜过五味，大家说的也都是客气话，宁晋川又给大家面子，人人脸上都挂着笑容。
宁晋川说道：“今天生意不错，但我们今天有点乱了。”
有之前的铺垫，大家都放开了，纷纷点头：“是有点乱了。”
“大家都没经验，幸好老板反应快，出点什么事，立刻就能想到解决的办法，要不然早乱套了。”
“这个我们可以想想怎么做更方便。”
宁晋川很满意大家这态度和劲头。
宁晋川以前开过工厂，没做过饭店，他根本不知道其他饭店后厨是怎么运营的，也不知道饭店的账目是怎么管理的，更不知道怎么防止服务员偷单子，把一桌客人的钱塞进自己口袋的。
但宁晋川很清楚，要解决事，就要行内人来解决，自己再聪明，自己是穿越过来，能解决所有事吗？
不能！
宁晋川这个曾经的工厂老板能知道饭店怎么操作吗？
一知半解而已。
工厂老板知道资本怎么操作吗？
他知道的话，上一世就是资本，而不是一个工厂老板了。
所以，宁晋川才故意挑起话来，他想要培养自己的团队，培养自己的帮手。
要培养他们，就得让他们动脑子，谁的脑子灵活，谁更可靠，就把谁提拔起来。
宁晋川说道：“那大家一个个来，说说自己的看法和意见。”
“谁先来表个态？”
说着，宁晋川笑呵呵看着大家。
一个服务员举手说道：“老板，我先来！”
这个服务员叫乔跃平，今年二十二，初中学历，在场都是农村出来的，他自然也不例外，一米七左右的个头，因为常年干农活，有点黝黑。
宁晋川点头：“那行，跃平先来！”
乔跃平站起身说道：“我们乱，那是因为没有经验，后来老板安排以后，虽然还是乱，但明显好多了。”
“在菜单方面，我觉得可以改进一下。”
“我们可以让顾客统一到一个地方点餐，然后统一安排。”
“就好像国营饭店一样嘛！国营饭店好的地方我们可以学习呀！”