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第24章 肉粽(1 / 2)

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午后歇息起来,沈初宜在院子忙活着包粽子。

自从她穿过来,每日都带着几个娃午憩,只有睡足了才能把身体补上去。

糯米已经提前泡了一天,挑出一半拿酱油腌上放到一边,就开始着手包白粽。

碗里放置着洗净的花生和蜜枣,每个粽子三个角都塞上了花生,中间再放上两颗蜜枣。

手一拢一翻就是一个小巧的粽子,沈初宜特意包的只有半个巴掌大,小小巧巧的,小孩子就喜欢玲珑精致的东西,并且送人也好看。

包完白粽,接下来就是重头戏肉粽。

子琛三个没见过还能把花肉包进粽子里的吃法,琢磨不出是个什么味道,好奇的不行。

“大姐,这粽子什么时候煮啊。”

沈初宜手下没停,笑着嗔了眼子诚,脑子计算起来这些粽子,自己包的这些粽子一锅煮起来勉强,要不干脆就分作两锅,也省的这三个娃眼睁睁望着。

“子琛打两桶水来,再找两块光滑的大石头。”子琛一个高蹦起来,喜滋滋的去打水,沈初宜则端着半盆粽子在锅里一层层码好,包好的这些刚好码了两层半,留下些空隙刚好晚些时候放鸡蛋。

将剩下的粽子包好,还有段时间,将木桶抬进屋,沈初宜擦擦手去了秦二婶子家。

她家有两只老母鸡,这几日平均三天能捡两个蛋,加上之前的,也只剩不到10个蛋了。

正好今日煮粽子,去问问二婶有没有多余的鸡蛋,一块帮着煮出来。

粽锅鸡蛋可比白水鸡蛋有滋味的多。

去的时候秦二婶子正在忙活菜园子,端午正是种葵菜的时节,晚了天气一热,菜就不好长了。

看见沈初宜,秦二婶子扶着腰站起来,“正巧你来了,婶子还正想去给你道声不是呢,你做的那劳什子鱼的,真是滋味十足,石头就着那些菜,愣是添了三大碗饭。”

难得过节儿子在家,看他吃的欢畅就是秦二婶子最得意的事。

沈初宜也乐呵呵,“二婶跟我还见外呢,我家里还煮着锅粽子,晚些时候送些过来,我煮的够多,您今年就不用煮了。”

糯米金贵,秦二婶子并没打算包粽子,“你这丫头,天天就寻思吃食了,偏从你手里做出来的饭菜,就是滋味不一样,我这老婆子都拒绝不了。”

都是实打实的交情,秦二婶子也不外道,并且她嘴上拒绝了,这丫头也能巴巴送来。

“婶子你家有多的鸡蛋吗,我讨些回去放锅里一同煮,那滋味也好吃的很。”

秦二婶子还没吃过这种吃法,但她相信沈初宜,应承回屋拿了八枚鸡蛋。

回到家,将鸡蛋洗净放入锅中,自己粽子包的小,煮一个多时辰足够。

第一锅粽子主要是白粽居多,一开锅粽叶香气扑鼻,不由深吸一口,凉了一会将粽子捡出,子琛火烧的合适,鸡蛋一个都没破。

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